养发(hair-nutrition)是指保养、养护头发。头发的生长除了需要足够的蛋白质外,还需要一定量的碘、维生素、微量元素等,故应多吃富含这些营养物质的食品。头发的颜色、光泽与甲状腺素的分泌和微量元素有关。
中医认为,“肝藏血,发为血之余,血亏则发枯。肾为先天之本,精血之源,其华在发。”因此,对于脱发、发质差等头发问题,中医会从气血虚、肾虚的角度去考虑。