拼音 | níng méng | 注音 | ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ |
首字母 | nm | 词性 | 名词 |
近义词 | 柠檬果实、 酸橙 | ||
反义词 | 甜橙 | ||
基本解释 | 双子叶植物,芸香科。常绿小乔木。叶长椭圆形。花带紫红色。果椭圆形或卵圆形,黄色,皮厚而香。中国南方各地均有栽培。果肉极酸,可制柠檬汁和柠檬酸。 |
柠檬(学名:Citrus pmon (L.) Burm. f.),为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
柠檬产中国长江以南,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。