“鳗丝”词语拼音为：mán sī，注音：ㄇㄢˊ ㄙ，首字母：ms，“鳗丝”的词性为：名词，近义词：细丝、丝线、丝绸、柔丝、线缎、丝质、丝状、细线、细长、线条，反义词：粗绳、粗丝、粗线、粗糙、粗犷、粗壮、粗厚、粗短、厚实、粗粝，基本解释：1.用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。