拼音 | nián gāo | 注音 | ㄋㄧㄢˊ ㄍㄠ |
首字母 | ng | 词性 | 名词 |
近义词 | 糯米糕、粘米糕、糯米团、糕点、糯米团子、糕饼、糯米香、糯米圆、糯米粉团、糯米粑 | ||
反义词 | 米饭、面食、面条、面粉、馒头、包子、饺子、馄饨、粥、汤圆 | ||
基本解释 | 1.用粘性较大的米粉蒸熟制成的糕,是农历过年时应节的食品。 |
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。
年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”