“鲜味”词语拼音为：xiān wèi，注音：ㄒㄧㄢ ㄨㄟˋ，首字母：xw，“鲜味”的词性为：名词，近义词：鲜美、美味、美味可口、可口、鲜美可口，反义词：枯燥、乏味、索然无味、平淡，基本解释：1.指新鲜的鱼肉菜肴。 2.鲜美的滋味。