一碗鳝丝面

一、

吴老板的小餐馆开了好多年了，以前在周边颇有名气。近来由于各种原因，小餐馆生意有些惨淡，吴老板寻思要不要把餐馆关掉。这个父母留下来的小餐馆，信誉挺好，再加上几十年味道一流的独家厨艺，轻易关掉也实在可惜。

这天大清早，吴老板像往常一样打开门，见一个老先生站在店门外的大街中央，上上下下不停地打量着他的小餐馆，貌似在寻找着什么。吴老板看老先生目光困顿很疲惫的样子，就热情地邀请他进来坐坐。老先生也不客气，抬腿就走进了餐馆，坐到了靠近门口的餐桌旁。吴老板连忙给老先生倒了杯热茶，问老先生是要吃饭还是找人。老先生喝了口水，闭着眼想了半天，才无奈地摇摇头说：“说实话，我现在也不知道自己到底想要干什么。”

吴老板宽厚地笑了一下，安慰老先生说：“没事大爷，您慢慢想。听口音您老人家不是本地人吧？家在哪里呀？”

老先生又“咕咚咕咚”喝了几口水，抬了抬手说：“我家是……我家是……我家到底是在哪儿？在嘴边怎么又忘了？”吴老板这下笑不出来了，估计这可能是个因老年痴呆走失的老人，他让老先生不着急想这些，先歇一歇再说。老先生却焦躁起来，抓着头说：“我叫啥来着，家住哪儿，我跑这儿来干啥，我怎么啥也记不起来了？”

吴老板看老先生着急的样子，连忙又给他续了杯水，岔开话题说：“大爷，您饿不饿？要不我先给您做碗面吧？”

老先生点点头说：“你别说，还真有点饿了，正想吃碗面呢。”说着，他想起了什么，伸手从兜里掏出一个小包，打开递给吴老板说：“小老板，谢谢你的关心，我可不白吃你的面，我有银行卡。”

吴老板双手接过来看了看，忍不住笑了，他把小包轻轻放到老先生面前说：“没问题，您先慢慢喝口茶，有没有钱都让您吃面，别担心。”

时间不长，吴老板就端过来一碗香喷喷的鳝丝面，放到了老先生面前。黑黄相间的爆香鳝丝、洁白筋道的手擀面条，鲜香诱人。老先生拿起筷子深吸一口气，喊了声：“好香！”就埋头急不可待地吃了起来。

吴老板看着老先生专心地吃着鳝丝面，不由笑了，对老先生道：“我们家这招牌鳝丝面，从我老爸起就备受赞誉，您看这鳝鱼丝，是今天早晨刚杀刚做的，这筋道的面条，是昨晚就和好揉好，醒了一夜，今早刚刚擀好的。这么多年味道始终如一，从来都是这么地道。”

吴老板正在自豪地说着，猛然看见老先生哆哆嗦嗦放下手中的筷子，抬眼看着他，老泪纵横。吴老板连忙抽了张纸巾递给他，问老先生：“您这是怎么了？”

老先生接过纸巾擦了擦泪，捶着桌子抽抽噎噎地说：“我现在想起来我来干啥了，我就是来找这碗面的。”

老先生一把抓住吴老板的手，激动地说：“说起来那都是三十多年前的事了，那年我和老伴儿两个人来旅游，因为劳累和饮食不当，老伴儿走着走着，突然就抓了我一把，随后无力地倒下了，双目紧闭不省人事。这下可把我急坏了，这里举目无亲的，老伴儿又胖又重，我一个人又弄不动，真是呼天天不应叫地地不灵啊！”

“当时我俩正好走在一个小餐馆门前，餐馆老板在屋里看见了，毫不犹豫地放下生意，跑了出来。他急急忙忙推出店里的三轮车，飞快地帮我把老伴儿送到医院。不仅跑前跑后帮我办手续，还垫付了医药费。医生检查完说是大面积脑血栓，幸亏送医及时，否则会有生命危险。那几天我一个人在医院手忙脚乱的，餐馆那么忙，餐馆老板还让老板娘过来帮了我好几次，给我送来香喷喷的鳝丝面。”老先生指着面前的鳝丝面，说话很激动，“就是这个面，就是这个味儿！”又转身指了指门外，“就在这门外！”

老先生接着说：“等我老伴儿病情稳定，我们就匆匆忙忙回了家。餐馆老板垫付的医药费，后来我让儿子寄了过来。回去后我一直伺候着偏瘫的老伴儿，没空回来当面致谢，心中很是愧疚。多年后老伴儿过世，儿子把我接到了国外，就更没机会过来了。”老先生自责地摇摇头，“我的心中一直惴惴不安，也不知道好心的老板收没收到寄过来的钱。后来和儿子回了国，这次趁着回老家，我就迫不及待地过来了。”

吴老板拉着老先生的手，轻轻拍了拍说：“老伯伯，您放心，您儿子寄来的钱收到了！我爸我妈生前给我提过这件事，他们在这条人来人往的大街上做生意，一生中帮助的人很多，这是他们的本分，不用谢。”

老先生激动地说：“虽说这份情谊无法用钱表达，但是也不能让你赔钱不是？咱不差钱。儿子给我的卡里存了不少钱呢。”说着老先生又一次把小包拿出来，让吴老板刷卡支付鳝丝面的钱。

二、

吴老板正在推让，从门外跑进来一个姑娘，她扳肩膀看老先生的脸，又对了对手机里的照片，兴奋地说：“就是你，老先生，这回看你往哪儿跑！”然后对着手机大声喊道：“找到他了，在鳝丝面馆呢，快来吧。”

吴老板赶紧扒拉开姑娘的手，颇为不满地说：“怎么回事？你是干什么的？有事说事你揪着老人家干啥？”