程园子火烧

程园子火烧的名头在整个大嵩卫城都叫得很响。程园子火烧做法很是特别，面粉不加水，全靠鸡蛋和油揉起来。擀平的面团，正反面烙好出锅，香喷喷的，非常适口，放上许多天都不带坏的。程园子火烧除了用花生油，还添加了一定量的猪油，这样烙出来的火烧才更加松软。最后，表皮再撒上芝麻粒儿，愈发的香！

大嵩卫城靠海，出海打鱼的多，还有不少经商的货船，一出海就一两个月不回来，风里来浪里去，全靠性命去拼斗。所以这些人在吃上面都舍得，出海前除了带上蔬菜和一包“灶心土”（用于治疗晕船或水土不服），再就是去程园子那里买一包袱火烧拎上船。往后在海上的日子，主要就靠火烧垫肚子。

程园子以前也出海打鱼，后来被鲨鱼咬掉了半条腿。上岸后，他就开始烙火烧了。

钱百万也去尝过程园子火烧，吃完，觉得一般般。他嘴上没说，可程园子看出来了，说钱老爷，您是不饿，您要是饿了，就觉出我这火烧的好来了。钱百万说，这不废话吗，我要是饿了，有个菜团子也能吃得喷喷香！话是这样说，临走的时候，钱百万还是买了一包袱火烧拎回家去。

这一包袱火烧，钱百万自己没吃，也没给旁人吃，就放在桌子上。

每过几天，钱百万就掀开包袱皮看看……

就这样过了许多日子，包袱里的火烧没长毛也没变味，除了没有原先那样松软之外，真看不出有什么变化。这要是换成馒头或者窝头啥的，早就该长毛发霉了。钱百万喊来管家张诚，让他看这一包袱火烧。张诚说，老爷，想知道坏没坏，尝尝最管用。

钱百万让张诚找条狗来试试。

张诚说，费那劲干啥，我尝尝就得了呗。说完，他就掰了块火烧放进嘴里。

钱百万说，干吗自己尝，让旁人尝就得了，万一吃坏了肚子那可遭罪了。

张诚说，别人尝我不放心，我亲自尝，什么结果我都清楚。说着话儿，火烧的碎渣猛不丁呛进嗓子眼儿里，张诚没忍住，就猛地咳起来，咳得眼泪都下来了。

张诚说，他奶奶的，程园子火烧的确好啊，放这么长时间，除了有点发干之外，真没有什么坏味儿。

钱百万说，张诚啊张诚，知道老爷我为啥稀罕你吗？就是你这办事儿的态度。张诚谦笑着说，老爷过奖了，身为管家，啥事儿都要体验一下，这是分内事儿。

钱百万点点头，说，以后伙计们出海，就吃程园子火烧。

即便老爷这样说了，张诚还是等了一天一夜，见肚子没疼，也没拉肚子，才决定执行钱老爷的命令。他吩咐厨灶里的田三婶去办这件事，并叮嘱说，告诉出海的伙计们，火烧放时间长了吃，要少说话多喝水，否则火烧渣容易呛嗓子眼儿。

出海的伙计们一听，都忍不住笑。

田三婶回头把这事儿说了。张诚就问，伙计们为什么笑呢？

田三婶说，我哪里知道他们为什么笑，兴许是觉着你太婆婆妈妈了吧。

张诚听后，也忍不住笑了，觉得田三婶说得有道理。

过了些日子，钱百万的船队要出趟远海，还是要带程园子火烧。管家张诚亲自跑了趟火烧铺，叮嘱火烧要好好烙，吃到肚子里要能垫饥，最好能吃一顿顶三顿。程园子点头说有办法，不过吃这份火烧的时候，一定不能吃得太饱。

出海的时候，管家张诚也去了码头。田三婶拎着一大包袱程园子火烧，张诚带着腊肉、烧鸡、香肠……张诚拱着手说，辛苦兄弟们啦，此程水路遥远，大家一定别苦着自己，该吃吃，该喝喝。伙计们就笑起来，说知道啦，谢谢大管家的关心，吃火烧的时候要注意！

张诚尴尬地笑了。连田三婶都说，他们又不是小孩子，你啰唆个啥呢？

过了没几天，出海的船就回来了。一下船，管事的就哭了，原来，船上的人死了好几个。县衙的仵作上船检查，结果发现，那几个人都是胀死的。钱百万取来一块火烧，掰一小块放到盆里，加上水，没多大工夫，就哧哧泡涨成了一大盆。一旁的人看了，个个都变了脸色，这要是在人肚子里，不撑死才怪！

张诚痛心疾首，怪自己没叮嘱好，船上的伙计们才酿成大错，说，要怪就怪我吧！

钱百万说，这怎么能怪你呢？要怪，只能怪程园子火烧。

程园子感觉很冤屈，百般解释，可再怎么解释，死了好几个人的事实摆在那里，人命关天，你说不关你的事就没事儿了吗？于是，一五、一十、十五、二十……几十大板子下去，程园子的屁股就开了花，疼得嗷嗷直叫，感觉还不如被海里鲨鱼咬的好！

程园子再也不能烙火烧了。钱百万就把火烧铺子盘了下来，毕竟，出海的人都那么喜欢吃火烧。钱百万让张诚安排人去烙火烧。张诚就让田三婶去，并叮嘱说，一定要好好干，不能耍心眼子，否则的话，我饶不了你！说着，张诚朝田三婶的屁股上拧了一把。讨厌！田三婶骂了句，随后捂着嘴，哧哧笑了起来。