三品手拍粉

在省城繁华地段有个三层小楼，楼上悬挂着一幅红色的牌匾，“三青山手拍粉”六个大字赫然入目。卖手拍粉的小店可以说比比皆是，但是像这样独自占据三层楼的手拍粉店还是很少见的。一段时间里，每到饭点，这里座无虚席，吃过一碗三青山手拍粉的人，都赞不绝口。

一天中午，服务员们正在忙碌着，有的拆包装，有的剪粉条，还有的泡粉、兑料，这时一个小伙子走了进来，坐下点了一碗手拍粉。

不一会儿，一碗热气腾腾的手拍粉端了上来。小伙子先是用鼻子闻了闻，一副很陶醉的样子，接着拿起汤匙舀了一点汤，用嘴一抿，仔细地品尝着，然后放下汤匙，拿起筷子，夹起一根土豆粉，细心地看了看，才把粉条放进嘴里，开始慢慢咀嚼。只嚼了三四下，小伙子脸上陶醉的表情一下子消失了。过了一会儿，他又嚼了几下，皱起了眉头。吃完这碗手拍粉后，他放下筷子，提起公文包，付完账便头也不回地离开了。

这件事就这样过去了，并没有引起人们的注意。可是，在一个周末，这个年轻人又来了。这次与他一起来的还有一位中年人，他们俩只点了一碗三青山手拍粉。这个行为立刻引起了饭店工作人员的注意——两个大男人点一碗粉，还真是少有。两个人并没有“吃”，而是在“品”，每人抿了一小口汤，品了一根粉条，然后就坐在那里窃窃私语起来。

一会儿，小伙子来到吧台，说道：“请问你们老板在吗？”店长一听，急忙走了出来：“先生，有什么事吗？我是这里的店长。”

“我想见你们老板。”

“您是我们老板的朋友？”

“不，不认识。”

“那您有什么重要事吗？”

“也不是什么重要的事，不过……”

还没等年轻人说完，店长就不耐烦了：“先生，您要是吃粉，我们欢迎，要是想见我们老板，那可不巧了，他不在！”说着，指着门，做出了撵人的架势。

小伙子一看也来气了：“就你们这个态度，别怪我多事，等我找来人，看你们老板出不出来！”说着，拽起那位中年人走了。

第三天，店铺刚一开门，进来了三个人。前面两位正是上周末来的年轻人和中年人，后面跟着一位穿制服的人。店长一看，是市场监督管理局的王副局长。

店长急忙把他们让到三楼雅间，还沏了壶茶水，这才出了房间。不一会儿，就听见有人上了三楼，人还没到楼上，一个甜美的声音就传进了三人的耳朵里：“哎呀，王局长，不知您大驾光临，有失远迎！”三人顺着声音向着楼梯口看去，只见一位二十三四岁的女子，噔噔噔地走了上来。

王局长哈哈大笑，说：“小雅，快来，我给你介绍一下！”

这个叫小雅的就是三青山手拍粉的老板，也是王局长老战友的女儿。介绍完小雅老板，王局长又把那个年轻人和中年人介绍给小雅。原来，年轻人是三青山镇副镇长张文祥，而那位中年人是三青山着名的粉匠孙二强。