团风县有个年青的糕点师傅,名叫鲁卫国,拿手做月亮糕,在当地一家火爆的国营食品厂专伺糕点。
月亮糕,其实就是一种圆形的米糕,上面用食用色素绘制了精美的吉祥图案,取“八月十五月亮圆”之意,在八月十五中秋节期间俏销,是当地特产。鲁师傅手艺来自祖传,制作月亮糕很有一套,在他工作的那家国营食品厂里,月亮糕是招牌商品之一。鲁师傅在食品厂的地位可谓是稳如泰山。
跟做菜一样,糕点也讲究色香味俱全,看着鲁师傅每天也就配配料、动动嘴,工资便轻松到手,难免招来红眼病。于是,有人自己在家研究,想找出配方的秘密,取而代之。没想到大米白糖用了一斤又一斤,蜂窝煤烧了一个又一个,弄得是满屋甜香,但那味道就差远了;还有人干脆偷师,趁着进出生产库房的机会,眼角往鲁师傅这边瞟。鲁师傅浑然不觉,一边铲料过秤一边念叨:“大米糯米二比一磨粉、加黄豆粉一份、白糖一份、茴香粉一份……”竖起耳朵好不容易将配方到手,这人喜滋滋地回家牛刀小试,一尝那成品,妈呀,一股怪味儿没法下咽,这才明白,自己着了鲁师傅的道了。
就这样悠哉的过了几年,鲁师傅有点招架不住了。为啥?市场慢慢搞活了,老百姓的口袋比以前鼓了,没谁规定一定要在中秋节才能吃月亮糕啊。于是产量必须增加,食品厂里随处可见红漆排笔宋体字写的“厂兴我荣、厂衰我耻”之类的奋斗标语,含义一句话管总:给我狠狠地加班!于是,鲁师傅就向厂领导打了报告,提出申请挑选一个助手,减轻工作量。
厂里有厂里的制度,鲁师傅也有鲁师傅的规矩,双方心知肚明,申请很快获批。助手由鲁师傅在食品厂在编人员内挑选,毕竟这助手其实就是徒弟,人选还得鲁师傅说了算。风声很快便走漏,一时间厂里的小伙子大姑娘使出浑身解数,给鲁师傅献殷勤。在众人的期望之下,鲁师傅统统不买账,自己点兵点将,挑了一个默默无言的姑娘当助手。这姑娘姓李,模样中等偏上,为人不拨弄是非,性格也算过得去,唯独叫人看不惯的,是李姑娘留着一头披肩发,这得多懒啊,连麻花辫都不扎!
李姑娘做事有点慢吞吞,但绝不偷懒。成为鲁师傅的助手后,制作月亮糕的保密工作做得相当好,对外绝不透露一星半点,深得鲁师傅器重。
师徒配合默契,有助手帮忙,鲁师傅的担子轻多了。哪想到好景不长,这天出的一档子事,叫鲁师傅颜面尽失,名声扫地。
事情还要从头两天说起。当时食品厂接到一个制作任务,一天会期的全市财贸系统会议在本地召开,来参会的都是全市各地的财神爷,县里自然不敢怠慢。从迎来到送往,制定了周密详尽的计划,其中的一个细节,便是会场上茶水点心的摆设。当地知名的月亮糕首当其冲,上了头版头条。为此,相关领导千叮万嘱,这批糕点既要干净卫生,又要美味可口,不干不燥、入口即化、老少咸宜……还有,不能吃出砂子来磕了领导们的牙!
接到工作任务后,鲁师傅撸起袖子表了态:“一定让领导们吃得念念不忘,嘴角一天有余香。”说得好!领导们忍不住鼓起了掌。