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“凉菜”的近义词

“凉菜”共收录2个近义词(冷盘、 凉拌菜),凉菜的意思是:凉菜是指不需要加热或烹调的菜肴,通常以蔬菜、水果、海鲜等为主要原料,制作简单,口感清爽。凉菜在夏季常作为开胃菜或凉爽的小吃食用。
“凉菜”近义词
冷盘、 凉拌菜
“凉菜”解释
凉菜是指不需要加热或烹调的菜肴,通常以蔬菜、水果、海鲜等为主要原料,制作简单,口感清爽。凉菜在夏季常作为开胃菜或凉爽的小吃食用。
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近义词 近义词释义
冷盘 冷盘是指在制作过程中不经过烹饪或经过简单的烹饪处理,通常以凉拌、腌制等方式制作而成的菜肴。通常用于开胃或作为餐前菜肴。
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