近义词 | 近义词释义 |
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面条 | 由面粉制成的细长条状食物,通常是煮熟后用作主食或配料。 |
面粉 | 面粉是由谷类(主要是小麦)磨碎、筛选、加工而成的粉状物质。它是烹饪和烘焙的常用原料,常用于制作面食、糕点、面包等食品。 |
面食 | 面食是以面粉为主要原料制作的食物。常见的面食有饺子、馄饨、包子、烧卖等,制作方法多样,口感丰富,是中国传统的主食之一。与米饭、面条、米粉等相比,面食的质地较为独特,口感更加饱满。 |
面团 | 指用面粉、水和其他原料搅拌、揉捏后形成的一种黏性物质,常用于制作面食或烘焙食品。 |
拉面 | 拉面是一种传统的中国面食,制作过程中需要将面团拉长并拉成面条状,通常与各种调料和配菜一起烹制而成。拉面具有丰富的口感和独特的风味,是一道受人喜爱的美食。 |
炒面 | 指将面条经过炒制烹调而成的一道菜肴,通常包括面条、蔬菜、调料等食材。炒面具有口感独特、香气扑鼻的特点,是一种常见的中式烹饪方式。 |
刀削面 | 刀削面是一种传统的中国面食,指的是用刀将面团切削成薄片状的面条。它的特点是面条宽而薄,质地劲道,口感独特。刀削面是中国北方地区的传统美食之一,也是许多人喜欢的一道经典面食。 |