近义词 | 近义词释义 |
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红糖 | 红糖是一种由甘蔗汁或甜菜汁经过煮沸、浓缩、晶化等工艺制成的糖制品,具有红褐色的外观和独特的香甜味道。红糖富含多种矿物质和维生素,常用于烹饪、制作甜品和调味。 |
糖类 | 糖类是一类有机化合物,以甜味为主要特征,可作为能量来源,广泛存在于自然界和食物中。糖类可以分为单糖、双糖和多糖三种类型。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等;常见的双糖有蔗糖、乳糖、麦芽糖等;常见的多糖有淀粉、纤维素、果胶等。糖类在人体内起着提供能量、维持生理功能和调节代谢的重要作用。 |
糖精 | 糖精是一种合成的低热量甜味剂,具有甜味但热量极低,常用于食品和饮料中作为替代糖的成分。它是一种白色结晶性粉末,可溶于水。糖精具有强烈的甜味,用量比糖要少很多,但可能在高温下分解产生致癌物质苯胺。所以在使用时要注意适量和适当温度。 |