近义词 | 近义词释义 |
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绿豆 | 绿豆是一种常见的豆类植物,属于豆科植物,又称为青豆。它的果实为绿色的豆荚,里面含有绿色的种子,可以作为食物或者药材使用。绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质,具有清热解毒、利尿排湿、消肿止血等功效,常被用来制作绿豆汤、绿豆粥等食品。 |
毛豆 | 毛豆是豆科植物大豆的未成熟种子,外表有毛茸,颜色为浅绿色。毛豆常用于食品加工,可作为蔬菜、豆制品的原料,具有丰富的蛋白质、纤维和维生素等营养成分。 |
扁豆 | 扁豆是豆科植物的一种,属于一年生蔓生草本植物。其果实为长而扁平的豆荚,内含多颗种子。扁豆富含蛋白质、纤维和多种维生素,是一种营养丰富的食品。在烹饪中常用于炒菜、煮汤等各种烹饪方式。 |
四季豆 | 四季豆是一种蔬菜植物,属于豆科,是一年生攀援草本植物。它的果荚通常细长而柔软,可以食用。四季豆在不同地区也有不同的称呼,如豇豆、长豆、细豆等。它是一种常见的蔬菜,可以炒、煮、炖等多种方式烹调。四季豆富含蛋白质、纤维素、维生素C等营养成分,对人体有益。 |