近义词 | 近义词释义 |
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韭菜 | 韭菜是一种常见的蔬菜,属于韭黄科韭菜属的多年生草本植物。其叶子细长,味道辛辣,富含纤维、维生素C等营养物质,常用于烹饪中作为调料或主菜的配菜。韭菜也有一定的药用价值,具有活血化瘀、利尿通淋等功效。 |
蒜薹 | 蒜薹是指蒜的嫩叶和嫩茎,是蒜的一部分。在蒜的生长过程中,蒜瓣发芽后长出的嫩茎和叶子就是蒜薹。蒜薹具有浓郁的蒜香味,可以用来烹饪各种菜肴。 |
韭葱 | 韭葱是一种常见的蔬菜,属于百合科葱属,具有辛辣的气味和味道,常用于烹饪中作为调料或菜品的主要成分。韭葱的叶子细长而扁平,有明显的葱香味,可以生食或加热烹调,常用于炒菜、煮汤等菜肴中。韭葱还具有一定的药用价值,被认为具有补肾壮阳、健胃消食的功效。 |
韭黄 | 韭黄是指韭菜的嫩芽和嫩叶,是一种常见的蔬菜。韭黄呈现出鲜绿色,具有浓郁的香味和独特的口感。它可以用来炒菜、煮汤等多种烹饪方式。韭黄富含维生素C、维生素A等营养物质,有益于健康。 |