今天，我和妈妈一起参加了一个特别有趣的活动——妖怪下饺子大赛。比赛开始前，我们先学习了下饺子的制作方法，然后每个参赛者都获得了一张饺子皮和一碗馅料。

比赛一开始，大家都争先恐后地包起了饺子。有些人选择了古怪的馅料，比如蜘蛛丝和蜈蚣腿，而我和妈妈则选择了传统的猪肉馅和蔬菜馅。

包好饺子后，我们进入了下饺子的环节。每个人都站在饺子桌前，用力地将饺子向锅里扔去。有些人下得准确无误，饺子直接飞入了锅里，而有些人却下得太用力，饺子不幸掉在了地上。

比赛进行得如火如荼，现场一片欢声笑语。观众们也纷纷称赞每个参赛者的勇气和创意。

最后，裁判宣布比赛结束，评选出了三位得奖者。他们分别是包饺子最快的小明，下饺子最准的小红和最有创意的小花。

参加这个妖怪下饺子大赛，我不仅学会了包饺子的技巧，也收获了快乐和友谊。我希望以后还能参加更多这样有趣的活动，丰富我的生活。