“蜜饯”词语拼音为：mì jiàn，注音：ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ，首字母：mj，“蜜饯”的词性为：名词，近义词：果脯、蜜果、蜜饯果、酱果，反义词：酸果、酸脯，基本解释：又称果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮，使糖液浓度达70%左右，以抑制微生物的生长，然后经烘干或晾干而成，也有不经干燥的。香味浓郁，甜润可口，耐久藏。