斗鸡是我国一个古老家禽品种, 据历史考证有2800多年的历史, 属于禽类珍稀资源。古代原始鸡种最早是为了食用肉和蛋。随着社会的发展, 人们为了娱乐、赌博, 保留了原鸡的斗性, 使其在上层社会中得到精心选育。