“燔炙”词语拼音为：fán zhì，注音：ㄈㄢˊ ㄓˋ，首字母：fz，“燔炙”的词性为：动词，近义词：烧烤、 煎炸、 炙烤、 炙热、 焙烤，反义词：生食、 水煮、 凉拌，基本解释：1.烧与烤。亦泛指烹煮。 2.指烤肉。亦泛指佳肴。