“鲜脍”词语拼音为：xiān kuài，注音：ㄒㄧㄢ ㄎㄨㄞˋ，首字母：xk，“鲜脍”的词性为：名词，近义词：新鲜美味、 鲜美可口、 鲜嫩可口、 鲜美滋味，反义词：陈旧、 不新鲜，基本解释：1.亦作"鲜鲙"。 2.新鲜的切细的鱼肉。