御窑是官窑中的一种特殊类型,仅见于明清两代,是中央政府在景德镇设立的专门负责御用瓷器生产的机构,产品专供御用。明代洪武二年正式设立御器厂,清代康熙年间改称景德镇御窑厂。
承造御用瓷器的任务在明代由御器厂完成,到清代则由御窑厂完成;所有御窑产品在理论上一律贡归皇帝,他人不得使用。