“脂肪”词语拼音为：zhī fáng，注音：ㄓ ㄈㄤˊ, ㄓˇ ㄈㄤˊ，首字母：zf，“脂肪”的词性为：名词，近义词：脂肪酸、脂肪质、脂肪物质、油脂、脂类、脂肪油、脂肪含量、脂肪组织、脂肪堆积、脂肪代谢，反义词：瘦身、减脂、消脂、脱脂、清瘦、无脂，基本解释：也称真脂”、中性脂肪”。学名甘油三酯”。由甘油和脂肪酸结合而成。不溶于水，溶于醚、氯仿、苯等有机溶剂。生物体内贮藏能量的物质。对动物有保护和支持的功能，也有减少机体热量散失、维持恒定体温的作用。是食油(如植物油、猪油等)的主要成分。