拼音 | dòng wù yóu | 注音 | ㄉㄨㄙˋ ㄨˋ ㄧㄡˊ |
首字母 | dwy | 词性 | 名词 |
近义词 | 动物脂肪、动物脂、动物脂肪油、动物脂类、动物油脂 | ||
反义词 | 植物油、植物脂肪、植物脂、植物脂肪油、植物油脂 | ||
基本解释 | 从动物取得的油脂,如牛油、猪油、鲸油等。供食用,也可以做润滑剂和化工原料。 |
动物油,即动物油脂,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等,可用于加工食物,令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食,比如茄子、萝卜等,会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养,促进人体对食材的营养吸收,尤其是维生素。但动物油也有弊端,食用过多会引起一些疾病、不适。部分患病人员要严格控制摄入量,甚至不能食用动物油。