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汤饼 汤饼的意思 汤饼怎么读
“汤饼”词语拼音为:tāng bǐng,注音:ㄊㄤ ㄅㄧㄥˇ,首字母:tb,“汤饼”的词性为:名词,近义词:馄饨、饺子、包子、馒头、煎饼、油饼、韭菜盒、春卷、炒面、炒饭,反义词:汤圆、汤包、馅饼,基本解释:1.亦作"汤?"。 2.水煮的面食。 3.指汤饼会。
拼音 tāng bǐng 注音 ㄊㄤ ㄅㄧㄥˇ
首字母 tb 词性 名词
近义词 馄饨、饺子、包子、馒头、煎饼、油饼、韭菜盒、春卷、炒面、炒饭
反义词 汤圆、汤包、馅饼
基本解释 1.亦作"汤?"。 2.水煮的面食。 3.指汤饼会。
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上一个词语: 汤爆肚
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汤饼” 网络解释 补充纠错

汤饼是面片汤,系将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟。汤饼后来又叫煮饼。汤饼后来发展成索饼,《释名疏证补》:“索饼疑即水引饼。

《齐民要术》记“水引”法:先用冷肉汤调和用细绢筛过的面,再“揉搓如箸著大,一尺一断,盘中盛水浸。宜以手临铛上,揉搓令薄如韭叶,逐沸煮。

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