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素菜 素菜的意思 素菜怎么读
“素菜”词语拼音为:sù cài,注音:ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ,首字母:sc,“素菜”的词性为:名词,近义词:蔬菜、青菜、绿色蔬菜、无肉食物,反义词:荤菜、肉菜,基本解释:1.全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。
拼音 sù cài 注音 ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ
首字母 sc 词性 名词
近义词 蔬菜、青菜、绿色蔬菜、无肉食物
反义词 荤菜、肉菜
基本解释 1.全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。
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素菜” 网络解释 补充纠错

菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜,宫廷素菜,民间素菜。素菜的特征主要有:时鲜为主,清爽素净;花色繁多,制作考究;富含营养,健身疗疾。

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