“西菜”词语拼音为：xī cài，注音：ㄒㄧ ㄘㄞˋ，首字母：xc，“西菜”的词性为：名词，近义词：川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、闽菜、浙菜、苏菜、徽菜、京菜，反义词：东菜（指东方菜系的综合称呼、与西菜相对），基本解释：1.西式的菜肴。