“牛酒”词语拼音为：niú jiǔ，注音：ㄋㄧㄨˊ ㄐㄧㄡˇ，首字母：nj，“牛酒”的词性为：名词，近义词：牛黄酒、牛黄解酒、牛黄清酒、葱白酒、大枣泡酒、枸杞酒，反义词：无，基本解释：1.磐酒。古代用作馈赠﹑犒劳﹑祭祀的物品。