拼音 | bǎi huā jiǔ | 注音 | ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄡˇ |
首字母 | bhj | 词性 | 名词 |
近义词 | - | ||
反义词 | - | ||
基本解释 | 1.用多种花酿的酒。清张鹤辑《神仙列传.麻姑王方平蔡经》载﹐馀杭有老姥﹐善采百花酿酒。王方平尝与蔡经以千钱沽酒﹐饮而甘美。是后拉群仙降饮其家﹐因授一丸药以偿酒价﹐姥服之化去◇十馀年﹐有人过洞庭湖边﹐见卖百花酒者﹐即姥也。 |
百花酒是江苏镇江的传统名酒,属于黄酒类。具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成,营养又健康。其色深黄,其气清香,其味芬芳,糖分较高,酒精度较低,能活血养气,暖胃辟寒,为老年人滋补之品。